HomeЗдравеХрани, които не са това за което ги мислим

Храни, които не са това за което ги мислим

Храни, които не са това, за което ги мислим

Храни, които не са това за което ги мислим

Не всички производители са честни с нас. Понякога, когато купуваме продукт в магазина, дори не знаем със сигурност от какво е направен.

Представяме ви 15 продукта, за които трябва да се знае истината.

Чипс

Чипс

Повечето чипс не се прави от картофи. Производителите използват брашно (пшенично или царевично) и смес от нишесте. По правило тестото с чипс съдържа не повече от 42% картофи. Силен и “естествен” вкус се постига с помощта на овкусители и изкуствени добавки.

Има и производители, които използват истински картофи. Голяма опаковка съдържа около 2 средни картофа. Няма да откриете този чипс в цветните опаковки, защото той се разваля бързо, а големите производители предпочитат да продават повече и имат нужда от по-траен продукт, който да разпределят на пазара между време с по-ниско и по-високо търсене.

Сирене за тостери

Сирене за тостери

Повечето сирена (сандвич, настъргани или нарязани на парченца) не винаги съдържат … сирене. За да спестят пари и да опростят процеса, някои производители заменят млякото със суроватъчен протеин или палмово масло. Такова нещо може да се нарича млечен продукт, но не истинско сирене. Това може да не е посочено на етикета.

  • Истинското сирене трябва да бъде направено от натурално мляко и да не съдържа растителни мазнини.
  • Сиренето, което съдържа палмово масло, се рони, когато се нарязва. Ако натиснете върху него с пръст, ще остане вдлъбнатина и ще се появи течност.

Кисели краставички

Кисели краставички

По правило върху етикетите на консервираните продукти можете да намерите общото им тегло с по-голям шрифт, а малко по-долу ще бъде теглото на изцедения продукт. При производството и опаковането на стоки е разрешено леко отклонение от нетното тегло на определена стойност (различно за всеки продукт). И това отклонение често е към по-ниско число.

Сосове във веригите за бързо хранене

Сос със сирене

Ако нещо се нарича “сос-сирене”, това не означава, че съдържа сирене. По принцип всички сосове имат една и съща основа и се постига ярък и специфичен вкус с помощта на хранителни аромати, които могат да бъдат само частично естествени.

Мини кроасани, кексчета и други с пълнеж

Мини кроасани с плодов пълнеж

Различни сладкарски продукти, като кроасани и сладки рулца, се пълнят само наполовина с пълнежа или се пълнят по краищата чрез инжектиране. Разбира се, производителите правят това, за да спестят пари. А купувачът, надявайки се да получи много вкусен пълнеж, както е на снимката на опаковката, завършва с почти нищо.

Шоколад с ядки

Шоколад с лешници

Производителите пишат “Съдържа много ядки” на шоколадите с лешници. Всъщност обикновен шоколад, по правило, съдържа само 3-5 лешника, които могат да бъдат натрошени или частично заменени с по-евтини видове, като фъстъци например. Няма да забележите разликата, но такъв шоколад може да струва 2-3 пъти повече.

Пилешки хапки

Пилешки хапки

Въпреки че са наречени “пилешки хапки”, те всъщност не съдържат много пилешко месо. Факт е, че сместа за класическите хапки се състои само от 50% пилешко. Останалите 50% са соя и нещо приличащо на кайма.

Разтворимо кафе

Инстантно, разтворимо кафе

Каквото и да кажат в рекламата, разтворимото кафе не може да бъде 100% натурално. Да, той е направено от истинско кафе, което се смила и обработва с гореща вода. След това обаче се превръща в прах, гранули или замразено и изсушено. В резултат на тези процеси кафето губи по-голямата част от своя вкус и аромат. Този „недостатък“ се коригира с помощта на ароматизатори.

Студен чай

Студен чай

Студеният чай се приготвя от чаен екстракт. Той се вари, изсушава и се превръща в прах, който ще бъде транспортиран и по-късно разреден с вода. В резултат на това бутилката може да съдържа по-малко от 1% от самия чай, а останалото е захар, вода и ароматизатори.

  • Ако съставът не съдържа думите „екстракт от чай“, това означава, че бутилката съдържа обикновена вода, която е направена подобна на чай с помощта на различни добавки.
  • По правило студеният чай не съдържа свежи листа и естествени плодове – производителите използват ароматизатори (не винаги естествени).

Масло

Масло или продукт за мазане

Не всичко с надпис “масло” върху него наистина е масло. Съставът на натуралното масло е прост: пълномаслено мляко и сметана. Ако тези съставки не са посочени на опаковката, най-вероятно е маргарин. Истинското масло никога не се разпада и не се залепва за ножа, ако току-що е извадено от хладилника. Ако не сте попаднали на пълен фалшификат, то имайте предвид, че голяма част от маслата продавани в България съдържат и растителни мазнини в състава си.

Замразени храни

Замразенаа храна

При продажбата на всякакви замразени стоки теглото на продукта е изключително важно. Следователно, за да повишат цената, някои производители добавят вода в опаковката, която може да представлява до 50% от теглото на стоките. В някои случаи, освен вода, опаковката може да съдържа и други неядливи съставки. В резултат на това получавате само 25-35% от замразената хтана.

Бутилирана трапезна вода

Трапезна вода

В повечето случаи бутилираната вода, която купуваме, е обикновена вода от чешмата. Понякога тази вода годната за пиене чешмяна вода, а друг път е филтрирана. Именно заради многократното филтриране броят на полезните елементи в такава вода се намалява до нула.

Пържени картофки

Пържени картофки от Макдоналдс

Маркетолозите често използват техники за визуализация и сравнение. Логиката на нашата психика е подредена по такъв начин, че ако имаме 3 различни пакета пред себе си, ще изберем средната или голямата стойност. Въпреки това, в повечето случаи средните и големите са еднакви.

Не всеки знае, че в някои заведения за бързо хранене разликата между голяма и средна опаковка пържени картофи се крие само в самата опаковка. Понякога средната опаковка може да съдържа повече картофи.

Бонус: Понякога по-големите опаковки не означават по-голямо съдържание. Двойният сникърс не означава два пъти повече от същото:

Двоен Сникърс
По-голяма опаковка Лейс
Споделете чрез
Оценете тази статия

editor@mobilnamedia.com

Няма коментари

Напишете коментар