На 93 години почина италианецът известен като „бащата на тирамису”

Италианецът, който беше наричан „бащата на тирамису”, почина на 93 годишна възраст.

Адо Кампеол притежава ресторант Бечери в Тревизо, Североизточна Италия. Именно в този ресторант е мястото където съпругата му Алба и главният готвач Робертон Лингуаното създават известния и любим десерт на много хора преди половин век.

Синът му Кампеол Карло, който поема ресторанта през 2014 г. споделя пред италианските медии, че баща му е бил пример в работата и живота си.

„Баща ми беше изключително справедлив човек, много привързан към семейството си, сериозен професионалист, който за нас – неговите деца беше пример в работата и в живота.” – това са думите му пред Кориере Делла Сера.”

Губернаторът на региона Венето Лука Зая, казва, че Тревизо е загубил „още една звезда, в историята си за храните и виното”.
Зая написа в Туитър: „В къщата му, благодарение на въображението и интуицията на жена му се роди един от най-известните сладкарски успехи в света”.

Главният готвач Лингуаното, който е помощник изобретател на десерта споделя пред Гардиън, че тирамисуто е резултат от инцидент.
Карло казва, че майка му е направила рецептата, докато го е кърмила, за да поддържа енергията си.

„Когато Алба ме е кърмила, за да поддържа енергията си е хапвала – маскарпоне смесено със захар и бисквити, които са напоени с кафе, това е традиционно в Тревизо. След време с главният готвач те превръщат тези елементи в тирамису”.